近年來，我國農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，包括家庭養(yǎng)殖和企業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖。生產(chǎn)的畜禽肉制品大大地豐富了城鄉(xiāng)居民的菜藍子。但是，我們也應該看到，畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的污水和糞便，特別是大規(guī)模養(yǎng)殖，會產(chǎn)生大量的糞便和污水。如果管理不當，會對農(nóng)場周圍的環(huán)境造成污染，滋生大量蚊蠅，污染周圍的水源，嚴重制約畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
眾所周知，這些畜禽糞便富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、礦物質(zhì)、鈣、磷、鉀、氮等營養(yǎng)物質(zhì)，是生產(chǎn)廉質(zhì)有機肥的主要原料。幾千年來，農(nóng)民用各種傳統(tǒng)方法加工成有機肥。然而，傳統(tǒng)的糞肥效果低，有害微生物殺滅不透徹。有機肥發(fā)酵設(shè)備對養(yǎng)
而現(xiàn)在的一些發(fā)酵設(shè)備制造可以將從以上幾個方面為微生物提供適當?shù)臈l件，使畜禽糞便在短時間內(nèi)達到無害化程度，達到生物有機、環(huán)保發(fā)酵、高新技術(shù)發(fā)酵、無污染發(fā)酵、生物有機肥發(fā)酵等功能。據(jù)統(tǒng)計，中國每年產(chǎn)生26億噸畜禽糞便，是世界上農(nóng)業(yè)廢物產(chǎn)量的地區(qū)。以1995年為例，全年畜禽糞便的氮、磷分別為10000噸和33000噸。可以看出，我國化肥用量分別為2000噸和631.2000噸。畜禽糞便中的氮磷含量相當于中國同期使用的78.9%和57.5%。畜禽糞便是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的寶貴肥力資源。
