發(fā)酵罐設(shè)備簡(jiǎn)介：
發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。
能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
不銹鋼發(fā)酵罐
生物發(fā)酵罐使用空氣噴嘴噴射高速空氣，空氣以氣泡的形式分散在液體中。在通風(fēng)側(cè)，液體的平均密度降低，而在非通風(fēng)側(cè)，液體密度更高，從而與通風(fēng)側(cè)的液體產(chǎn)生密度差，從而在發(fā)酵設(shè)備中形成液體循環(huán)。氣升式發(fā)酵設(shè)備有多種類型，其中常見的有內(nèi)循環(huán)管、外循環(huán)管、張力管和垂直擋板。外循環(huán)式循環(huán)管設(shè)計(jì)在罐體外部，內(nèi)循環(huán)管為兩根，設(shè)計(jì)在罐體內(nèi)部。在氣升式發(fā)酵設(shè)備中，循環(huán)管的高度一般不高于。罐內(nèi)液位不高于循環(huán)管出口，不低于循環(huán)流出口。氣升式發(fā)酵設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是能耗低，在液體中炸切少，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。在相同能耗下，其氧傳遞能力遠(yuǎn)高于機(jī)械攪拌和曝氣發(fā)酵設(shè)備。
不銹鋼發(fā)酵罐
